Fundada em 2015, no Vale do Paraíba, interior do Estado do Rio de Janeiro, Amázzoni elabora um gin genuinamente nacional feito de forma predominantemente manual, inovadora, e com todos os processos de produção sendo acompanhados de ponta a ponta.
Combinando o genuíno com o inusitado, a bebida que está presente em mais de 15 países no mundo tem sua essência profundamente firmada aos sabores nacionais, que estão bem representados em seus ingredientes naturais e aromas originais, reconhecidos por diversos títulos globais importantes, entre eles o prêmio de Destilaria do Ano, no World Gin Awards 2021.
Em busca de uma realidade inexplorada, misteriosa e de sensações marcantes, Amázzoni Gin tem em sua base a composição de ingredientes como zimbro, louro, limão, coentro, castanha-do-pará, cacau, mexerica e aroeira, mistura regional e única que convida as pessoas a imergirem no oceano de intensidade e personalidade.
Disponível em três versões, o Amázzoni Dry, Amázzoni Maniuara e Amázzoni Rio Negro, Amázoni Gin pode tornar qualquer situação ainda mais especial, sendo a bebida perfeira para compartilhar momentos e colecionar memórias. Mais informações sobre a marca pelo Instagram amazzonigin
Respeitar 400 anos de tradição do Gin e ao mesmo tempo se abrir aos aromas e as seduções do Novo Mundo.
Não somente o primeiro Gin criado em uma destilaria exclusivamente dedicada no Brasil, mas dessa terra acolhe em si cinco ingredientes nunca explorados antes como princípios botânicos em um Gin: zimbro, of course, e ainda louro, limão, coentro, mexerica, aroeira e os inéditos doados do coração da floresta amazônica como cacau, castanha-do-pará, maxixe e cipó-cravo. Os ingredientes são macerados em álcool de cereais e suas infusões são derramadas nas proporções calibradas pela sapiente receita del Capitán Tato, no grande alambique em cobre, o primeiro projetado e fundido no Brasil, coração pulsante e orgulhoso da Destilaria Amázzoni.
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AMMÁZONI GIN
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World Best Craft Producer Of the Year, Londres 2018
Para executar um desenho exclusivo, que remete aos frascos medicinais renascentistas, resgatamos as técnicas artesanais com vidro reciclado. O abraço que protege o gin Amázzoni tinha que ser especial, como o líquido que descansa nele. As garrafas são produzidas individualmente, e a perfeição delas é medida apenas pelos olhos atentos dos artesãos. Por isso até as pequenas imperfeições são detalhes preciosos, testemunhos de todo o processo de produção.
AMÁZZONI MANIUARA
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Amázzoni Maniuara e o primeiro Old Tom Brasileiro e com o menor teor alcóolico do mercado, 38% ABV
Antigamente tinha o gin lemon: agora prepara-se para a revolução do gin de lemon. Dois anos depois do lançamento de Rio Negro – sua primeira receita como Master Distiller – Alexandre Mazza cria o primeiro gin Old Tom do Brasil, Maniuara. Recém-nascido na Destilaria Amázzoni – duas vezes homenageado no World Gin Awards como o melhor gin artesanal brasileiro – Maniuara surge como um néctar dourado, com um aroma vivo de limão resultante de dupla destilação, com uma clássica infusão botânica a frio seguida de uma infusão da casca do limão siciliano e do capim limão, diretamente na panela.
É o próprio capim-limão, tão profundamente brasileiro, que confere ao Maniuara uma personalidade ousada e um toque de pura energia, refrescante pelo menor
AMMÁZONI RIO NEGRO
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Primeiro gin brasileiro a conquistar a Double Gold Medal no San Francisco World Spirits Competition. Possui 51% ABV.
Branco e preto. Dia e noite. Água, e fogo. Todos temos um lado diferente, e o Amázzoni não faz exceção. Depois de dois anos do lançamento de nosso primeiro gin, na nossa destilaria nasceu um novo néctar, o primeiro gin Super Premium produzido no Brasil: uma receita ambiciosa, criada pelo novo Master Distiller Alexandre Mazza, um dos fundadores da marca, e capaz de oferecer no copo um London dry mais audacioso, estruturado e complexo. Mudou-se a preparação, aonde junto com a clássica infusão a frio dos botânicos, acrescentou-se a introdução de alguns botânicos sólidos diretamente no alambique. São eles o zimbro, o coentro e a casca de limão siciliano.
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