A cervejaria Dadiva localizada no interior de São Paulo, entre Serras do Cristal e do Japi, está fechando com chave de ouro a coleção The Hops, que foi lançada tendo base a sua tradicional e consagrada receita de American Amber Ale em quatro versões: Jarrylo, TNT, Fantasia e agora o lúpulo Pekko.
A coleção começou a ser lançada em outubro do ano passado em parceria com a Prodooze, com foco em beergeeks e apreciadores de cerveja artesanal que adoram novas experiências, a The Hops traz à tona sabores e aromas resultantes da interação entre uma cerveja base e seus diferentes lúpulos.
Versão #1, feita com o lúpulo americano Jarrylo, traz notas de pera e laranja conferindo uma picância especial ao rótulo.
Versão #2, o lúpulo alemão TNT, surpreende em características sensoriais que remetem claramente ao maracujá e às frutas doces.
Versão #3, produzida com o lúpulo alemão chamado de Fantasia, que traz nuances de caramelo e creme introduzindo um toque sedoso à cerveja.
Versão #4, foi preparada com o lúpulo americano Pekko, trazendo a percepção do cítrico, floral e especialmente da menta à boca.
Todas as versões da coleção The Hops têm 5,7% de teor alcoólico e, embora apresentem características peculiares de cada tipo de lúpulo, mantém características estruturais da original Dádiva American Amber Ale em sua essência, com a presença sensorial de malte com notas de toffee, castanha e caramelo.
Mais informações, entre em contato com a Dadiva: Cervejaria Dadiva
