INGREDIENTES:
– Uma lata de leite condensado
– A mesma medida para o leite
– 3 ovos
– 30ml de Ypióca Prata
– 200 gramas de açúcar
– 50 ml de água fervente.
MODO DE PREPARO:
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador por dois minutos. Reserve. Em uma panela, ponha o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura.
Depois acrescente a água quente até obter uma calda em ponto de mel, na cor caramelo. Por último, acrescente Ypióca Prata.
Junte a forma toda (do fundo até as bordas) com a calda, deixando o excesso ficar no fundo. Coloque a mistura feita no liquidificador na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos ou até ficar dourado.
Quando estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira até que fique com a textura consistente.
Bom apetite
=)
