E aí, galera do gole. Como vamos de drinks por aqui?
Já estamos em clima natalino, e confesso que andei meio sumido dessa bandas. Não fui um bom garoto e pelo jeito ficarei sem o presente do bom velhinho. Ossos do ofício. Nessa época do ano os eventos aparecem aos montes e o tempo fica curto. Contudo, nada que impeça de dar uma passadinha por aqui e deixar pra vocês mais uma de minhas bizarrices criações.
Apresento-lhes o Sweet Christmas, mais um experimento etílico a base de meu destilado favorito, o Rum. Um drink que elaborei especificamente para essa data tão importante, e que a galera vem elogiando bastante nos eventos aos quais sou chamado para trabalhar. Espero que curtam.
Ingredientes:
- 1 dose de rum Bacardi superior
- 1 cl de licor de morango
- 1/2 cl (5 ml) de licor de cereja
- 10 cl de suco de morango
- 2 cl de suco de cramberry
- 4 cotas de limão Taiti
- 1 morango e açúcar refinado para decoração.
Modo de preparo:
Na coqueteleira, adicione o rum. Em seguida, acrescente os licores, os sucos e as gotas de limão Taiti. Coloque o gelo, tampe a coqueteleira e bata fortemente por 12 segundos. Enquanto prepara o drink, deixe uma taça de Margarita completa de gelo já de prontidão. Após bater, retire o gelo da taça e cruste a borda da mesma com açúcar, despejando apenas o líquido na taça. Pegue o morango também crustado no açúcar refinado e faça uma fissura na ponta. Coloque na borda da taça e está pronto o seu drink.
Nota: Pra quem não sabe crustar a borda de uma taça, nós te ensinamos aqui.
Um feliz Natal e um próspero ano novo a todos da família Etilicos.com. Ah sim…por falar em ano novo, retorno daqui uns dias com uma receitinha especial de Reveillon.
