A Goose Island e a Cybeer Lab lançarão juntas neste mês a Hacking Goose, uma New Zealand Hop Lager dourada clara feita com os lúpulos Hiwaka e Nelson Sauvin, da Nova Zelândia, que conferem características tropicais, como notas cítricas e frutadas. Com alto drinkability, corpo médio e sensação suave na boca, ela é perfeita para os dias quentes!
A Hacking Goose será apresentada em dois momentos distintos. Um pré-lançamento acontecerá em São Paulo, no dia 16 de novembro, no Cybeer Lab, que fica na Av. Chibarás, 695, Indianópolis. Ela também poderá ser encontrada na Goose Island Brewhouse, na R. Baltazar Carrasco, 187, Pinheiros. Em ambas as casas, ela estará disponível em chope e também em lata de 473ml.
O lançamento oficial da colab, porém, será no Mondial de La Bière, festival que acontece na Marina da Glória, no Rio de Janeiro, de 07 a 11 de dezembro e estará disponível nos taps do stand da Cybeer Lab.
A novidade é resultado da amizade dos cervejeiros das duas casas e celebra a idealização de um mash paddle (ou seja, uma pá) de inox que facilita a vida durante um processo de brassagem.
O Cybeer Lab é uma craft brewering de São Paulo que se identifica com a Goose Island na produção de cervejas de diversos tipos, indo do clássico ao extremo, passando por versões lupuladas, sours, versões envelhecidas em barricas de carvalho, com ou sem o uso frutas.
