Um destilado que não é novidade para muitos, mas está virando um dos queridinhos para muitas pessoas, eu estou falando do Gin, e uma novidade que acaba de desembarcar no Brasil é o gin original da Galícia, na Espanha, o Nordés.
O Nordés que possui características de um gin bem equilibrado com toques de flores brancas, verbena de limão e gengibre, em harmonia com notas balsâmicas de eucalipto, louro e hortelã e delicado aroma floral e frutado, acompanhado de um perfume sutil de zimbro.
No paladar, tem sabor fresco e frutado. O Nordés é um gin mais leve que a maioria das marcas tradicionais, com 40% de graduação alcoólica, o que o torna mais suave e fácil e o diferencia dos gins tradicionais. Sua grande diferenciação se da por ser um gin destilado a partir de uvas brancas alvarinho, típicas da região da Galícia e norte de Portugal, a bebida traz suavidade e sabor que o diferenciam das marcas premium mais tradicionais no mercado.
Produzido em uma pequena destilaria em Vedra, perto de Santiago de Compostela, o gin é elaborado pela maceração de 11 ingredientes botânicos, galegos e de outras regiões da Europa, entre eles zimbro, sálvia, louro, menta, eucalipto, hibisco, cardamomo, gengibre, chá, verbena de limão e salicórnia. O resultado desse processo respeitoso é uma bebida super premium intensamente aromático, sugestivo na boca e no nariz, de sabor fresco e frutado e aroma equilibrado.
Carregando no nome os bons ventos vindos do Oceano Atlântico – Nordés remete ao “vento do Nordeste”, sinalizador da chegada de bom tempo na Galícia -, a novidade chega em definitivo ao território brasileiro para atrair curiosos e bebedores de gin com mentes dispostas e a procura de alternativas mais suaves e originais.
O gin Nordés chega ao Brasil pelas mãos do grupo Natique Osborne. Conhecida pela detenção das marcas de cachaça Santo Grau, Espírito de Minas e Saliníssima, entre outros destilados, e associada ao bicentenário Grupo Osborne, a Natique inclui em seu portfólio, em 2018, o gin espanhol que pertence a Osborne desde 2015.
