Com o tema “Galáctika”, os convidados do Baile da Vogue 2024 embarcaram no Copacabana Palace em uma viagem pelo Universo, degustando quatro drinks feitos com a tradicional Tônica Antarctica e diferentes bases alcoólicas e um soft drink.
Os coquetéis são assinados pelo premiado mixologista Alex Mesquita, responsável pela carta de drinks do badalado Elena. A convite da marca, ele mergulhou em uma verdadeira “Azulquimia” em seu laboratório, com o desafio de elaborar receitas que surpreendessem, para além do clássico gin tônica.
“Me inspirei nos astros, nas constelações e no universo para criar drinques que estivessem de acordo com o tema do baile. Procurei equilibrar a Tônica Antártica com elementos frutados e cítricos, para um resultado que agradasse até aos paladares mais exigentes”, conta Alex Mesquita, mixologista de Tônica Antarctica.
A mistura do autor dos coquetéis com a Tônica mais tradicional do mercado resultou em uma carta super diversa e sofisticada, explorando da vodca à tequila, incluindo até um mocktail em sua composição.
O resultado agradou a diversos paladares diferentes, mostrando mais uma vez, a versatilidade de Tônica Antarctica e seu amargo equilibrado, perfeito para o universo da mixologia.
“Tônica Antarctica é uma marca centenária que pode elevar o nível de coquetéis, já que é um ingrediente super versátil. A marca busca desmistificar a mixologia, mostrando às pessoas que elas podem preparar seus drinks de forma simples, sem perder o toque de sofisticação através desse amargo equilibrado que só a nossa Tônica tem”, diz Mariana Belluco, diretora de marketing de Tônica Antarctica.
Azulquimia Galáktica – Welcome drink
Ingredientes
30 ml Gin Beefeater
15 ml suco limão taiti
20 ml xarope blue curaçau
Tônica Antarctica
Glitter comestível
Modo de preparo
Mexa o gin, o suco de limão e o xarope no mixing glass com muito gelo e finalize com Tônica Antarctica na taça de margarita. Para finalizar, decore o drink com um glitter polvilhado com ajuda de um pulverizador
Astro Soft
Ingredientes
20 ml Xarope de baunilha
20 ml suco de cranberry
20 ml suco limão taiti
Tônica Antarctica
Modo de preparo
Mexa o xarope e os sucos em um copo longo (long drink). Finalize com muito gelo e Tônica Antarctica. Se preferir, adicione uma meia lua taiti desidratado e folhas de hortelã
Tequila Cósmica
30 ml Tequila
20 ml xarope de grapefruit
15 ml suco limão taiti
Tônica Antarctica.
Modo de preparo
Bata os ingredientes na coqueteleira com gelo e duplamente coado para uma taça de margarita. Finalize com Tônica Antarctica. Se preferir, adicione uma meia lua de grapefruit.
