Começo de semana é sempre a mesma coisa, a Rê (ressaca para os íntimos) aparece e não larga o seu corpo e sua alma até você decidir beber novo, e infelizmente essa ressaca acaba aparecendo com mais frequência e durando mais tempo com a idade.
As vezes paramos para pensar, como aguentávamos aquelas bebedeiras da faculdade, o fim de semana todo misturando vodka cerveja, tequila e umas boas doses de whisky, e no dia seguinte estávamos prontos para outra dose de toda essa diversão.
Um toxicologista da Corei o Sul (aquela Coreia do Psy) chamado Young Chul Kim vem tentando entender essas razões absurdas do nosso corpo em relação a ressaca. Ele conduziu uma série de pesquisas com ratos e comprovou que, sim, quanto mais velho a você ficar, pior será a resposta do seu corpo em relação a bebida, ou seja, mais ressaca!
A ressaca aparece na nossa vida quando o nosso querido fígado não está dando conta do recado, ou seja, ele não está conseguindo concluir o processo de metabolização do álcool, feito em duas etapas: etanol vira acetaldeído (substância tóxica responsável pelos sintomas da ressaca), que vira acetato. Ou seja, nosso fígado só consegue metabolizar cerca de um drink por hora, e se passar disso, o nosso corpo vai acumular acetaldeído, traduzindo: RESSACA!
E quanto mais velhos ficamos, mais tempo o fígado precisa para desencadear o processo de desintoxicação. Logo, maior a concentração de acetaldeído no corpo.
Mas o ganho e perda de peso também pode influenciar na ressaca, segundo Kim quando o peso do corpo de alguém aumenta, o nível de álcool no sangue diminui, uma vez que se distribui pela massa e gordura do corpo. Isso leva a pessoa a beber mais sem se dar conta.
Poderíamos dizer que os gordinhos são mais fortes para o álcool do que os magrinhos?
O pesquisador conclui, “Quando alguém perde peso e bebe a mesma quantidade de antes, a intoxicação aumenta devido à distribuição limitada do álcool pelo corpo”
(Via NBC)
