Dia 12 de junho, aquela data super especial para os pombinhos etílicos apaixonados, epara celebrar essa data super especial e romântica, o Brexó Bar e Cozinha desenvolveu dois drinks que prometem animar a semana do Dia dos Namorados. O Duplo Cupido (R$38) estará disponível tanto para os casais já formados, como para aqueles que precisarem de um auxílio para encontrar sua ‘cara-metade’, ate 14 de Junho.
Um deles tem tom avermelhado e base de vodka com sabor de cranberry e é servido em uma taça com uma flor comestível na decoração. Já o segundo, ganha tons esverdeados por conta do purê de maçã verde e leva gin como base, além da decoração em formato de barquinho com casca de laranja. Os dois serão servidos juntos, mas quem estiver sozinho também pode fazer do garçom seu cupido e pedir que entregue sua metade a uma pessoa escolhida.
Duplo Cupido – Brexó Bar e Cozinha
DRINK 1: taça de 450ml
Ingredientes:
– 20ml de grenadine
– 10ml de suco de limão
– 20ml de cointreau
– 10ml de aperol
– 50ml de vodka cranberry
– 50ml de suco de laranja
– 180ml de Citrus
– Guarnição: flor comestível e fios de frutas cítricas (limão siciliano, tangerina e laranja)
Modo de preparo:
Dosar cuidadosamente os ingredientes (menos o refrigerante citrus) em uma coqueteleira. Acrescentar gelo e misturar. Em uma taça grande de vinho, colocar gelo e despejar o conteúdo. Adicionar o refrigerante citrus para completar. Para decoração, desfiar a casca das frutas cítricas e ‘embolar’ com as palmas das mãos. Adicionar a flor comestível sobre o ‘ninho’ de fios cítricos.
DRINK 2: taça de 450ml
Ingredientes
– 60ml de purê de maçã verde
– 10ml de grand marnier
– 50ml de gin
– 180 ml de Red Bull Silver
Guarnição: barquinho feito de casca de laranja.
Ingredientes – Purê de Maçã Verde:
– 20 gramas de maçã verde
– 5ml de suco de limão siciliano
– 20ml de xarope de maçã verde
Modo de preparo do Purê de Maçã Verde: Macerar os pedaços picados de maçã verde com o suco de limão e o xarope de maçã verde.
Modo de preparo do drink:
Macerar o purê e adicionar o gelo e o gin. Misturar tudo e despejar em uma taça grande de vinho. Adicionar o Red Bull Silver Edition e decorar com a guarnição.
Serviço:
Rua Tabapuã, 1470 (esquina com a Mario Ferraz) – Itaim Bibi
Telefone: 11 3812.8181
Horário de Funcionamento: terça a sexta – das 17h ao último cliente e sábado e domingo das 12h até ultimo cliente.
Música ambiente
150 lugares sentados
Vallet – R$ 23,00
Acessibilidade / Aceita todos os cartões de crédito.
