Como já vimos em inúmeras matérias aqui no Etilicos.com, abrir um bar não é nada fácil. Mantê-lo é ainda mais complicado. Mas se você ama trabalhar com cerveja mas não quer se submeter as dificuldades inerentes ao atendimento e outros problemas que qualquer estabelecimento de venda e consumo proporcionam, temos uma dica boa.
A Bier & Wein importadora lançou ua rede de franquias CONFRARIA PAULISTÂNIA, um modelo inédito de Franchising que une micro distribuição e varejo. O nome faz referencia a sua marca própria mais famosa, a cerveja Paulistânia Puro Malte.
Mas o que tem de inovador?
Ao contrário das comuns “lojas de cervejas importadas” o foco da expansão da marca é mais no formato de distribuidora do que do bar. Sendo uma micro distribuição direcionada à revendas locais (como bares, restaurantes, empórios, hotéis, mercados, etc) e o bar/loja, que representa a menor parte do projeto, destinado aos consumidores finais. Ambos em um mesmo imóvel.
O custo da franquia gira em torno de R$ 300 mil reais e em troca, além da marca você recebe um suporte pré-operacional – da assinatura do contrato de franquia à data de inauguração, englobando: avaliação do ponto comercial, treinamento, manuais operacionais, acompanhamento de todo processo de instalação da unidade e inauguração. E depois de funcionando toda a transferência de “know-how”;
