Olha essa Cervejaria Colorado levantando a polêmica do fim do ano: a comida da ceia natalina leva ou não uva passa?
Bom, enquanto o tema segue dividindo opiniões e parece ser impossível chegar a uma conclusão, uma coisa é certa para o Natal de 2021: a cerveja vai ficar ainda melhor com esse ‘polêmico’ ingrediente!
E para provar isso, a Cervejaria Colorado entra no debate e lança um chope especial para deixar as festas de fim de ano mais especiais: o Ho Ho Ho, uma Red Ale produzida com água, malte de cevada, lúpulo, uva passa e avelã.
Conhecida por valorizar a cultura brasileira e os ingredientes do país em suas receitas, Colorado traz, pela primeira vez, uma bebida especialmente para o Natal.
Com 28 IBU e 6,2% de teor alcoólico, a Ho Ho Ho tem cor avermelhada, trazendo ao paladar notas maltadas e de caramelo, justamente por conta dos maltes utilizados na receita.
O resultado é uma cerveja ideal para a data, com aroma e sabor que remete às uvas-passas (frutas secas), além de notas de avelã, que lembram muito o famoso panetone.
“Resolvemos investir em um chope especial para celebrar o Natal, que é uma data muito especial e sempre celebrada pelos brasileiros. Sabemos que tem gente que gosta e gente que não gosta da uva passa, mas na dúvida pegamos esse ingrediente tipicamente natalino e colocamos em uma cerveja que sabemos que o público irá se identificar”, explica Daniel Carneiro, gerente de marketing de Colorado.
A novidade já está disponível em crowler personalizado na Toca do Urso e nos Bares do Urso.
