A Wäls é queridinha do coração. E agora ela abriu as portas, em parceria com o Empório da Cerveja para alguns consumidores.
Um jantar, assinado pelo badalado chef Felipe Rameh, do Alma Chef, foi preparado para os amantes de cerveja que foram surpreendidos pela cozinha autoral contemporânea do chef.
No menu, Bruschettas, dadinhos de tapioca com melaço e alecrim, steak tartare, bife de chorizo, harmonizaram com os rótulos Witte, Trippel, Dubbel, Petroleum e fechando com Wäls Brut, eleita a melhor do mundo pelo World Beer Awards.
“Além da descoberta de novos rótulos, queremos oferecer aos nossos consumidores conhecimento e experiências cervejeiras excepcionais”, destaca Leonardo Longo, Head de Marketing do Empório da Cerveja.
Durante a degustação, dentro ada fábrica, os irmãos José Felipe e Tiago Carneiro e seu pai Miguel Carneiro, fundadores da Wäls, contaram a história da cervejaria, suas inspirações, ingredientes e pesquisas para a criação dos líquidos.
“É a primeira vez que abrimos a fábrica para o público do Empório da Cerveja. Uma grande honra para nós que fazemos a bebida, com dedicação e paixão, dividir momentos especiais com nossos consumidores e parceiros”, comemora José Felipe.
Andre Raggi, um dos contemplados, diz que foi um privilégio estar entre o primeiro grupo que teve acesso a uma experiência como essa na cervejaria.
“Antes precisávamos viajar o mundo para ter acesso à variedade de rótulos e estilos diferentes. Hoje, o Empório da Cerveja nos possibilita o acesso com essa comodidade e ainda nos faz estas surpresas”.
