Você, caro amigo cervejeiro que fabrica a sua cerveja em casa, pode se aprofundar nas etapas de carbonatação em São Paulo com um curso do Lamas Brew Shop.

No dia 24 de outubro, vai rolar um curso prático sobre Envase e Carbonatação, mostrando todas as etapas da correta carbonatação da cerveja por estilo.

“ Muitos cervejeiros caseiros têm dificuldade na hora do envase e de estabelecer uma carbonatação correta. No curso reforçamos os principais métodos de envase, como o método ‘Enchedor de Contra-Pressão’ para envase direto de barril, sem uso de primming”, comenta Elso Rigon, físico e co-fundador da Lamas, que ministrará o curso.

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O participante receberá uma apostila da empresa sobre o uso de barris postmix e nas 5 horas de curso ouvirá sobre:

  • O que é Carbonatação;
  • Carbonatação sem injeção de CO2 ( seguindo a Reinheitsgebot);
  • Primming com mosto;
  • Como fazer primming em casa e seu correto uso;
  • Volume de CO2 por estilo de cerveja;
  • Como evitar acidentes causados por erros no primming;
  • Envase em barris postmix;
  • Limpeza de barris;
  • Regulagem de manômetros;
  • Carbonatação direta via barris postmix e keg’s;
  • Envase usando enchedor de Contra-Pressão;
  • Envase usando Beer Gun.

Os interessados podem se inscrever através do link: http://loja.lamasbrewshop.com.br/cursos/curso-de-envase-e-carbonatac-o-de-cervejas.html

Serviço:

Lamas Brew Shop São Paulo
Rua Caio Graco, 764, Vila Romana, São Paulo – SP
Data: 24 de outubro de 2015
Horário: 13h até as 18h

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Sobre a Lamas Brew Shop

Formada por apaixonados cervejeiros que conheciam a carência no mercado, a Lamas Brew Shop lançou no Brasil uma proposta inovadora, oferecendo todas as soluções em insumos – como maltes a granel e moídos na hora – de diversas marcas, lúpulos do mundo todo – e todos com indicação de safra, variados tipos de fermentos – inclusive os cobiçados líquidos da White Labs, além de uma variedade de equipamentos, livros, material para limpeza e sanitização, kits, vale presentes e gadgets cervejeiros para produtores caseiros, desde o iniciante ao experiente, garantindo qualidade na criação independente. Todos os produtos podem ser encontrados tanto nas lojas físicas da marca quanto nas virtual. Além disso, a Lamas também oferece cursos e workshops de como fazer cerveja, produzir rótulos, manipular levedura, entre outros.

Site: www.lamasbrewshop.com.br

Fanpage: https://www.facebook.com/lamasbrewshop?fref=ts

Twitter: https://twitter.com/lamasbier​

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