Com a chegada do verão todo mundo procura algo para se refrescar. Quando falamos em bebidas refrescantes, logo associamos aquela cerveja geladassa, mas existem outras opções. Para não se tornar escravo da cerveja podemos optar pelos famosos long drinks. Os long drinks são cocktails refrescantes, normalmente compostos de água, sucos, refrigerantes, sodas, águas gaseificadas ou espumantes e servidos em copos longos, sempre com muito gelo. Os long drinks são ótimos para serem tomados em dias quentes, na praia ou piscina, após a prática de esporte e em festas.
Os mais famosos Long Drinks
Screwdriver
Screwdriver promete abrir sua cabeça
Screwdriver (ou chave de fenda) é um drink composto exclusivamente de suco de laranja e vodka. Há rumores que foram 2 mecânicos holandeses que para esconder do seu chefe que estavam bebendo vodka durante o serviço, misturavam com suco de laranja e mexiam com a chave de fenda, e toda vez que queriam a mistura um pedia a chave de fenda (screwdriver) ao outro. Cuidado para não confundir com Hi-Fi (aquele feito com refrigerante de laranja).
Ingredientes:
1/2 dose de vodka
1 dose de suco de laranja
Modo de preparo
Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo
Piña Colada
Piña Colada é a delícia latina
Este é um dos drinks mais conhecidos do mundo. Proveniente de Porto Rico é um sucesso absoluto. Servido em quase todos os bares, seu sabor refrescante e adocicado o torna um coquetel muito apreciado.
Ingredientes
1 dose rum prata
1 1/2 dose suco abacaxi
1/2 dose leite de côco
1 dose leite condensado
1/2 dose creme leite
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes na coqueteliera com 6 pedras de gelo. Servir em copo longo drink com frutas na decoração.
Mojito
Mojito. Delicioso e refrescante
O mojito (leia-se “morrito”) é uma das bebidas mais famosas da ilha cubana e se tornou muito popular nos Estados Unidos no final da década de 80. Recentemente voltou a moda pelo seu alto frescor.
Ingredientes
1 dose Rum Branco
1 lance de suco de limão
1 colher (chá) de açúcar
Club soda
4 folhas de hortelã
Modo de preparo
Amasse o hortelã e açúcar e adicionar o suco de limão e o rum. Mexa. Encha o copo com gelo quebrado e complete com a club soda e sirva com canudo e mexedor.
Blood Mary
O exótico Blood Mary
Um verdadeiro drink apimentado. Uma combinação de vodka, suco de tomate, molho inglês (worcestershire), tabasco e suco de limão, criando este excelente aperitivo.
Ingredientes
1 dose de vodca
4 ou 5 doses de suco de tomate
1 pitada de sal para temperar
molho inglês
pimenta do reino
gotas de limão
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes e despejar num copo tipo “Long Drink”. Decorar com uma fatia de limão.
Conheça mais sobre as origns dos long drinks no Drinquepédia.
