Você já ouviu falar nas cervejas que são maturadas e envelhecidas em barris de madeira ? Pois bem, essas são cervejas alem de serem artesanais são mais do que especiais, com isso, a importadora Boxer do Brasil está trazendo 4 rótulos da cervejaria escocesa INNIS & GUNN BREWING.
A cervejaria escocesa Innis & Gunn Brewing que se destaca entre as marcas da escola inglesa moderna, considerada a mais popular em vendas no Canadá e na Suécia, está desembarcando no Brasil com 4 rótulos das suas cervejas, além de carregar uma bagagem de premiações conquistadas em concursos internacionais.
Com a complexidade oferecida pela madeira, a Innis & Gunn Brewing, a escocesa chega no Brasil com o seu primeiro lançamento e carro-chefe da marca:
THE ORIGINAL
Criada em 2002, essa Scoth Ale passa por um barril de Bourbon e tem 6,6% de teor alcoólico, uma coloração bem clarinha, e uma espuma generosa, diga-se de passagem essa espuma parece um chantily de tão cremosa.
Possui aromas e sabores maltados, que lembra muito o caramelo e baunilha, toffe e tostado. Também se destacam notas de frutas passas e amadeiradas, e um sabor profundo de coco queimado, além claro do sutil toque de Bourbon.
BLOOD RED SKY
Uma das cervejas com a cor mais bonita que eu já pude ver, com essa cor avermelhada bem puxado para o escuro, essa Stong Ale de 6,8% de teor alcoólico, maturada em barril de rum jamaicano, traz aromas e sabores condimentados conferidos pela bebida e equilibrads pelas notas de frutas passas escuras.
A Blood Red Sky entrega um corpo parrudo com notas maltadas, levemente tostadas e garante um retrogosto aquecedor.
SESSION IPA
Se você for apaixonado por uma cerveja refrescante e foge das cervejas standard, você encontra o seu estilo certo de cerveja nas session IPA, e a cerveja da Innis & Gunn Brewing faz seu paladar querer aplaudir de pé essa cerveja.
Uma cerveja bem leve, com um brilho e uma cor linda, aromas e sabores de planta, com 4,6% de teor alcoólico, um corpo bem leve, e no aroma podemos sentir notas de frutas cítricas, como grapefruit (toranja) e limão.
Ou seja, uma cerveja para perfeita para beber a beira da piscina.
GUNNPOWDER IPA
E para finalizar essa quarteto que eu diria ser fantastico mesmo, uma IPA com um amargor bem marcante – como toda IPA deve ter – uma coloração âmbar e 5,6% de teor alcoólico.
A Gunnpowder aproveita muito bem a potencial dos lúpulos Cascade, Centennial e Madarina Bavaria que se torna totalmente equilibrado com a presença do malte Munique.
Você encontra essas e outras cervejas no http://www.altodospinheiros.com.br
