A cerveja Baden Baden traz novidades para o mercado, nascida em Campos do Jordão em 1999, completa 15 anos de existência e vai celebrar essa data com uma cerveja bem especial e com uma plataforma online de harmonização, que ajudará os consumidores a harmonizar pratos da alta gastronomia com a cerveja perfeita, tema trabalhado pela marca em todos esses anos.
O especial dessa cerveja comemorativa de 15 anos, é que os lúpulos são brasileiros, uma variedade desenvolvida na nossa terra, no Brasil. O estilo da cerveja é Heller Bock, límpida, com coloração dourada e nuances de âmbar claro, com espuma consistente e duradoura, coloração creme e lacing magnífico. O aroma (eu amo sentir o cheirinho da cerveja antes de beber) possui notas de malte caramelo, amêndoas e um leve toque de lúpulo floral. O principal, o sabor, ele é aveludado, com a presença de malte caramelizado e um leve dulçor, bem equilibrado com o amargor característico do estilo.
Ela harmoniza com carne suína, como lombo, Eisbein, panceta, bisteca, salsichas e embutidos, e queijos Gouda, Gruyère, Parmesão e Grana Padano. A temperatura ideal de consumo é de 6°C.
“A Baden Baden 15 Anos é uma cerveja surpreendente, a inovação perfeita para celebrar a história da marca”, afirma Leonardo Gayer, gerente de Marketing de Cervejas Especiais da Brasil Kirin. “Temos certeza de que ela irá agradar aos nossos consumidores mais exigentes, além de despertar em muitas pessoas a curiosidade e o interesse por cervejas diferenciadas.”
Experiência Gourmets
Em breve, os consumidores terão o site Experiência Gourmet por Baden Baden, será uma fonte de referência prática e acessível para quem gosta de descobrir novas possibilidades de harmonização. O usuário poderá explorar receitas sugeridas pela Baden Baden ou criar a sua própria, com os ingredientes que selecionar, e o site indicará a cerveja ideal para acompanhar o prato. O inverso também é possível: o usuário indica a bebida e o site recomenda a receita que harmoniza com ela.
“O site Experiência Gourmet torna ainda mais fácil ao consumidor a oportunidade de explorar novos sabores e combinações gastronômicas, inclusive para quem não tem experiência no assunto”, explica Leonardo Gayer.
