Mais uma maravilha culinária do mundo etílico. Só tome cuidado para não “queimar a rosca”.

rosquinha gr Receita: Rosquinha de pinga

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleo para fritar
  • açúcar cristal
  • pinga para banhar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o fermento. Coloque, aou poucos, a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos. Molde as rosquinhas e frite no óleo quente. Ponha a pinga em uma tigela e, ainda quente, mergulhe as rosquinhas na bebida. Em seguida, passe no açúcar cristal e deixe esfriar. DICA: A quantidade de farinha adicionada à massa depende do tamanho do ovo.

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