Sim…essa é a nova aposta de uma cervejaria artesanal de Denver, no Canadá. Uma cerveja feita de testículos de boi, a Stout Oyester Rocky Mountain. De acordo com o site oficial da cervejaria, os Ostras Rocky Mountain (como são chamados os testículos) são o prato mais tradicional do estado e por isso viraram bebida.

wynkoop rocky mountain oyster stout label Cerveja de testículos de boi?

A cerveja é feita com sete maltes especiais, cevada torrada e lúpulo dourado, uma pequena dose de sal marinho e são colocados 25 quilos de testículos de boi cortados à mão em finas fatias e assados. O resultado é um líquido marrom escuro e bastante viscoso, bem nojento de se ver (e provavelmente de se tomar).

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Aprecie a “matéria-prima”.

E aí? tem coragem?.
Via Bebida Liberada

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