Que uma taça de vinho depois das refeições faz bem todo mundo sabe, mas um australiano afirma ter descoberto a fórmula perfeita para um vinho tinto 100% saudável, sem alterar sua qualidade ou sabor.
O bioquímico Greg Jardin alega que elevou o antioxidante encontrado em quantidades reduzidas no vinho e elevaram a um nível tal para que tivesse efeito sobre a saúde, e, graças a essa quantidade de antioxidante, a bebida poderá ser consumida atuando como anti-inflamatório e no combate a doenças como artrite ou fadiga crônica.
A dificuldade era elevar a quantidade desse elemento e deixar o vinho ainda potável, mas segundo o bioquímico isso foi possível devido a modificação de alguns componentes para que sejam lipossolúveis e melhor assimilados pelo corpo.
Pronto, mas um motivo para bebermos.

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